IWEL IWEL

Iwel-iwel adalah salah satu kue tradisional Jawa Timur yang mulai langka. Jaman saya masih kecil dulu jajanan ini merupakan bagian dari hantaran (berkat: istilah Jawa) ketika sebuah keluarga merayakan kelahiran bayi.

Rahasia Lezatnya SOTO AYAM LAMONGAN

Siapa yang tak kenal soto ayam Lamongan? Makanan khas kota kelahiran ibu saya ini memang sedap sekali rasanya. Menurut survey lidah saya, dari semua jenis soto yang pernah saya icipi hanya soto daging Madura n soto ayam Lamongan yang paling enak maknyus tenan. Ngaldu n gurihnya itu lhoo yang selalu bikin ketagihan...
Ngomong-ngomong soal masak soto, sebenarnya baru setelah tinggal di Ciledug Tangerang ini saya masak soto ayam sendiri. Alesannya? Disini belum nemu penjual soto ayam yang rasanya seotentik soto ayam Lamongan. Dulu ketika tinggal di Surabaya, kalau pas kepingin soto ayam atau soto daging tinggal datang aja ke bakul soto dekat rumah. Dijamin mantap rasanya dan tidak repot memasak hehehe.
Okey, saya mau bocorkan resep soto ayam yang ngaldu n gurih plus tidak bau amis sama sekali ya. Silahkan dipantengin terus blog reseproemahkita.blogspot.com ini.